在2月21日福州市企聯(lián)2024年年會(huì)暨福州市創(chuàng)新發(fā)展優(yōu)勝企業(yè)發(fā)布盛典上，福建省正味生物科技有限公司憑借卓越的創(chuàng)新實(shí)力和豐碩的科研成果，榮獲福州市創(chuàng)新發(fā)展優(yōu)勝企業(yè)榮譽(yù)稱號(hào)。

創(chuàng)新，成為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的主旋律，已深深植根于每一家懷揣理想與抱負(fù)的企業(yè)血脈之中。福建省正味生物科技有限公司，作為食品技術(shù)領(lǐng)域的老牌勁旅，擁有深厚的科研底蘊(yùn)。近年來(lái)，公司不斷加大對(duì)創(chuàng)新研發(fā)的投入，積極引進(jìn)高層次科研人才，與高校科研院所緊密合作，共同推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研的深度融合，在企業(yè)內(nèi)外部營(yíng)造了良好的創(chuàng)新氛圍。

在強(qiáng)大創(chuàng)新力的驅(qū)動(dòng)下，正味在海產(chǎn)品高質(zhì)化應(yīng)用、水產(chǎn)品重金屬元素祛除、功能性生物肽提取、高效增香劑研究應(yīng)用以及多種發(fā)酵酶解技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等多個(gè)領(lǐng)域和方向取得了實(shí)質(zhì)性的科研突破，并成功將這些科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

正味在不斷提升自身創(chuàng)新能力的同時(shí)，也將創(chuàng)新的火種向外播撒。公司被福建省人力資源和社會(huì)保障廳評(píng)為博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地，被多家高校認(rèn)定為校外實(shí)習(xí)基地，吸引了眾多有志于投身食品行業(yè)的青年學(xué)子前來(lái)實(shí)習(xí)鍛煉。其中，不乏佼佼者已成為行業(yè)創(chuàng)新的中堅(jiān)力量，為正味乃至整個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。

隨著國(guó)家將發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)確定為既定國(guó)策，正味積極響應(yīng)號(hào)召，布局海洋生物產(chǎn)業(yè)。公司提出“立足福建味道·聚焦海洋風(fēng)味”的特色發(fā)展理念，帶領(lǐng)企業(yè)由傳統(tǒng)食品技術(shù)企業(yè)向海洋生物科研技術(shù)企業(yè)轉(zhuǎn)型。正味研發(fā)出各式海洋生物風(fēng)味產(chǎn)品，并將其應(yīng)用于水產(chǎn)預(yù)制菜新品研發(fā)與案例呈現(xiàn)領(lǐng)域，收獲了市場(chǎng)的廣泛好評(píng)，同時(shí)也為馬尾獲評(píng)“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”做出了重要貢獻(xiàn)。

正味始終以創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展，成為了包括星火計(jì)劃項(xiàng)目、福州市海洋科創(chuàng)高地揭榜掛帥項(xiàng)目以及科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培育計(jì)劃項(xiàng)目在內(nèi)的多個(gè)重大產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目的負(fù)責(zé)單位。截至目前，公司已獲得專利授權(quán)120項(xiàng)，參與制定國(guó)標(biāo)企標(biāo)8項(xiàng)，并取得國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家級(jí)綠色工廠、福建省專精特新中小企業(yè)、福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)等眾多殊榮。企業(yè)產(chǎn)值與稅收增速更是連續(xù)多年位居行業(yè)前列，被政府授予“納稅大戶獎(jiǎng)”。

展望未來(lái)，正味將繼續(xù)秉承創(chuàng)新精神，深耕海洋生物產(chǎn)業(yè)，不斷推動(dòng)科研成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。我們相信，在正味人的共同努力下，公司必將在食品技術(shù)領(lǐng)域綻放出更加璀璨的光芒，為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和國(guó)家的海洋經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略貢獻(xiàn)更大的力量！